寒い日は、熱いお風呂に浸かったり、温かい飲み物が嬉しい
この冬は、大阪市内でも珍しく雪が降る日があります。
父が危篤の知らせを受けて、泣きながら電車に乗り込んだ日も雪の日だったから、雪を見るとあの日のことを思い出して少ししんみりしてしまいます。
こんな寒い日は、温かいお風呂に首まで浸かるのがいちばん。
長年お世話になっている美容師さんから先週いただいた群馬のお土産がちょうど入浴剤でした。
今晩はこの入浴剤を使ってみます。
柿の種も一瞬入浴剤なのか？と思ったのですが、ちゃんと食べて美味しい柿の種でした。
ビアレッティのヴィーナスをいざ開封
今日はとても晴れていて、お日さんパワーが窓側からしっかり注ぎ込まれていますが、暖房器具を使わないでいる我が家はまあまあ寒いです。
2年程前に、ブルーボトルコーヒーでドリップコーヒーの淹れ方教室に参加した際、
自分で抽出したコーヒーがこれまで飲んだどのコーヒーよりも美味しくて、ドリップ究めたいと思ったのですが、
色々と器具を揃えなくてはならないのと、
お湯の注ぎ方、量、時間、すべてに気を配らなくてはならないという難しさから、結局自宅でコーヒーを飲むといえば、インスタント一択になっていました。
インスタントコーヒー美味しいし、十分なんだけどマキネッタに興味があった
インスタントコーヒーは簡単で美味しくてすごくありがたい。
Blendy『毎日の腸活コーヒー』がお気に入りです。
原材料が、コーヒー豆とコーヒーオリゴ糖エキスのみという安心感。
私の腸に合っているようで本当に腸活コーヒーで大満足なのですが、イタリアの家庭では一家に一台あると言われるマキネッタで淹れるコーヒーが何年も前からずっと気になっていて、いよいよ購入しました。
ビアレッティ×ドルチェ＆ガッバーナが派手でかわいくていいなとずっと狙っていましたが、アルミではなくステンレス製でそのままIHでも使えるヴィーナスにしました。
ドルガバコラボより安く買えてよかったです。
ボイラーに水を入れて、漏斗形のバスケット部分にコーヒー粉を入れて、サーバーをしっかり接続したら、火にかけて待ちます。
コポコポコポと音が聞こえだしたら、抽出が終わったサイン。
蓋を開けてみると、焦げ茶色のモカが生まれていました。
クレマとやらはできないマキネッタなので、ラテアートを楽しみたいなら、クレマができるブリッカを選ぶ必要があるそうです。
自宅スタバごっこ完遂
マラサダドーナツは中に濃い黄色のカスタードがたっぷり入っていて、贅沢極まりないふわふわの物体。
バニラビーンズの黒い粒粒もたくさん入っています。
こういう甘いものを苦い珈琲と合わせるのがなんとも好きです。
取扱説明書をナメていたら遺憾なやらかしをしていた
マキネッタの取扱説明書を読まずに使い、「苦ーい。でも美味ーい。」と一杯しみじみ飲んでしまってから、最初の3回は捨てなくてはならないと知り、「えっ、飲んじゃったよ！」と愕然としました。
新品のマキネッタは金属臭や工業油が残っている可能性があるため、最初の3回は捨てて、コーヒーオイルの塗膜をさせる必要があるそうです。
過去、『読むイタリア語』という著書にマキネッタの取扱説明書を読むという問題があり、使い方をそれですべて悟ったつもりになっていたのですが、細かいところはちゃんと正規の取扱説明書を読まないといけないですね。
このあと2回、マキネッタが冷めるのを待ってから抽出して捨てるを繰り返しました。
取扱説明書をちゃんと読んでみると、他にも大事なことがたくさん書かれていました。
・洗浄は洗剤や研磨剤は使わずぬるま湯で洗浄する
・定期的にクエン酸か酢を使い石灰除去をする
・フィルターの穴の詰まりがないか確認し、詰まっている場合は針などで詰まりを解消する
・パッキンは最低一年に一度交換する
やっぱり道具を持つとなるとメンテナンスが大事ですね。
だからあまり道具は持ちたくないのですが、持った以上はきちんとお手入れをして、愛用するに限ります。
これから長く大切に使わせていただきながら、色々なコーヒー豆を試してゆけるではないかということに気づきました。
どうやら、コーヒージャーニーがゆるやかに始まった模様。
違いのわかる女になれるでしょうか？
